ในด้านการแปรรูปอาหารเทคโนโลยีการอบแห้งเป็นลิงค์สำคัญที่จะยืดอายุการเก็บรักษาและรักษารสชาติและโภชนาการ . ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพประหยัดพลังงานและอุปกรณ์อัจฉริยะในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก แอปพลิเคชันเพื่อตอบสนองความต้องการของสถานการณ์การแปรรูปอาหารที่แตกต่างกัน .
การประหยัดพลังงานและการป้องกันสิ่งแวดล้อมกลายเป็นทิศทางการออกแบบหลัก
อุปกรณ์การอบแห้งแบบดั้งเดิมมักจะมีการใช้พลังงานสูงในขณะที่เครื่องอบแห้งอาหารรุ่นใหม่ใช้เทคโนโลยีปั๊มความร้อนระบบกู้คืนความร้อนของเสียและอัลกอริทึมการควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะเพื่อลดการใช้พลังงานอย่างมีนัยสำคัญ . ตัวอย่างเช่นเครื่องเป่าความร้อนประหยัดได้ 30% -50% การพัฒนาที่ยั่งยืนทั่วโลกและได้รับความนิยมเป็นพิเศษจากตลาดยุโรปอเมริกาและเอเชีย .
ข่าวกรองและระบบอัตโนมัติปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
เครื่องเป่าอาหารสมัยใหม่รวมอินเทอร์เน็ตของสิ่งต่าง ๆ (IoT) และเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์เพื่อให้ได้การตรวจสอบระยะไกลการปรับพารามิเตอร์การอบแห้งโดยอัตโนมัติและคำเตือนความผิดพลาด . ผู้ให้บริการสามารถดูความคืบหน้าของการอบแห้งในเวลาจริงผ่านโทรศัพท์มือถือหรือคอมพิวเตอร์ การออกแบบอัจฉริยะไม่เพียง แต่ลดต้นทุนแรงงาน แต่ยังช่วยลดข้อผิดพลาดในการดำเนินงานของมนุษย์และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต .
โมดูลาร์และการกระจายความเสี่ยงตอบสนองความต้องการของตลาดที่แบ่งแยก
การออกแบบเครื่องเป่าอาหารกำลังเคลื่อนไปสู่โมดูลาร์และโหมดการอบแห้งสามารถปรับได้ตามลักษณะของอาหารที่แตกต่างกัน (เช่นผลไม้, ผัก, เนื้อสัตว์, วัสดุยา, ฯลฯ .) . เช่นกัน การออกแบบ . นอกจากนี้การออกแบบขนาดกะทัดรัดและความสามารถในการประมวลผลแบทช์ขนาดเล็กยังตอบสนองความต้องการของ บริษัท แปรรูปอาหารขนาดเล็กและขนาดกลาง .}
ในอนาคตเครื่องเป่าอาหารจะยังคงพัฒนาในทิศทางของประสิทธิภาพสูงข่าวกรองและการปกป้องสิ่งแวดล้อมซึ่งให้บริการโซลูชั่นที่เชื่อถือได้มากขึ้นสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก .}