เฮ้! ในฐานะซัพพลายเออร์เครื่องทอดอัตโนมัติ ฉันมักจะได้รับคำถามมากมายจากลูกค้าตลอดเวลา คำถามหนึ่งที่ผุดขึ้นมาบ่อยกว่าที่คุณคิดคือ "ระดับเสียงของเครื่องทอดอัตโนมัติมีหน่วยเป็นเดซิเบลคือเท่าไร" อาจดูเหมือนเป็นคำถามสุ่มๆ ในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วคำถามนี้สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้คนจำนวนมากในธุรกิจอาหาร
เริ่มต้นด้วยการทำความเข้าใจว่าเดซิเบลคืออะไร พูดง่ายๆ เดซิเบล (dB) เป็นหน่วยวัดเสียง ยิ่งระดับเดซิเบลต่ำ เสียงก็จะยิ่งเงียบลง ตัวอย่างเช่น การสนทนาปกติจะอยู่ที่ประมาณ 60 เดซิเบล ในทางกลับกัน เครื่องยนต์ไอพ่นสามารถออกตัวได้ด้วยความดังถึง 140 เดซิเบล
แล้วเครื่องทอดอัตโนมัติจะตกอยู่ที่ระดับเดซิเบลขนาดนี้ตรงไหน? มันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ก่อนอื่น ประเภทของหม้อทอดมีบทบาทอย่างมาก หากคุณกำลังมองหาหม้อทอดไฟฟ้าโดยทั่วไปแล้วจะเงียบกว่ารุ่นอื่นๆบางรุ่น นั่นเป็นเพราะว่าหม้อทอดไฟฟ้าไม่มีส่วนประกอบทางกลแบบเดียวกับที่อาจส่งเสียงดังเป็นพิเศษ องค์ประกอบความร้อนในหม้อทอดไฟฟ้าทำงานอย่างเงียบๆ เพื่อให้น้ำมันร้อนขึ้น และการออกแบบโดยรวมมักจะได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ซึ่งช่วยลดเสียงเขย่าหรือสั่นสะเทือนโดยไม่จำเป็น
ในทางกลับกัน กเครื่องทอดแบบแบตช์ที่ทำงานด้วยแก๊สอาจมีเสียงรบกวนมากกว่าเล็กน้อย กลไกการเผาในหม้อทอดแก๊สจะสร้างเสียงฟู่คงที่ในขณะที่แก๊สติดไฟและเผาไหม้เพื่อให้น้ำมันร้อน นอกจากนี้คุณยังจะมีการเคลื่อนที่ของอากาศและการไหลของก๊าซผ่านท่อ ซึ่งสามารถเพิ่มระดับเสียงโดยรวมได้
เอาล่ะ เรามาพูดถึงเครื่องทอดขนม- สิ่งเหล่านี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าและออกแบบมาเพื่อให้เบากว่าและใช้งานบ่อยกว่า เช่น การทำมันฝรั่งทอดหรือนักเก็ตไก่ในร้านอาหารเล็กๆ หรือสแน็กบาร์ เครื่องทอดขนมมีแนวโน้มที่จะมีระดับเสียงต่ำกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องทอดขนาดใหญ่ในระดับอุตสาหกรรม โดยปกติแล้วจะมีมอเตอร์ที่มีกำลังน้อยกว่าและมีตัวทำความร้อนน้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าเสียงรบกวนระหว่างการทำงานจะน้อยลง
โดยทั่วไป เครื่องทอดอัตโนมัติส่วนใหญ่ทำงานที่ระดับเสียงระหว่าง 65 dB ถึง 80 dB ที่ 65 dB มันดังพอๆ กับเครื่องล้างจานปกติที่ทำงานอยู่ คุณยังคงสามารถสนทนาต่อไปได้โดยไม่ต้องขึ้นเสียงมากเกินไป หม้อทอดไฟฟ้าขนาด 80 - dB ดังกว่าเล็กน้อย เทียบได้กับระดับเสียงของการจราจรหนาแน่นในเมือง
แต่เหตุใดระดับเสียงจึงมีความสำคัญมาก? ประการแรก หากคุณเปิดร้านอาหารหรือร้านขายอาหาร คุณคงไม่ต้องการให้หม้อทอดส่งเสียงดังจนทำให้ลูกค้ารำคาญหรือรบกวนบรรยากาศการรับประทานอาหาร เครื่องทอดที่มีเสียงดังอาจทำให้ผู้คนมีบทสนทนาที่น่ารื่นรมย์ได้ยาก และอาจทำให้พวกเขาไม่อยากกลับมาด้วยซ้ำ
ประการที่สอง จากมุมมองด้านความปลอดภัย เสียงเดซิเบลที่สูงอาจเป็นอันตรายต่อพนักงานของคุณได้ การสัมผัสกับระดับเสียงที่สูงกว่า 85 dB เป็นเวลานานอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อการได้ยินเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นการมีหม้อทอดที่ทำงานด้วยระดับเสียงที่ต่ำกว่าไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสภาพแวดล้อมโดยรวมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงานของคุณด้วย
เมื่อเรา [ชื่อบริษัทของเรา ไม่ได้ระบุ] ออกแบบและผลิตเครื่องทอดอัตโนมัติ เราให้ความสำคัญกับระดับเสียงเป็นอย่างมาก เราใช้วัสดุคุณภาพสูงที่ช่วยลดแรงสั่นสะเทือนและลดเสียงรบกวน วิศวกรของเราทำงานอย่างหนักเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพส่วนประกอบภายในของหม้อทอดเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนประกอบภายในของหม้อทอดจะทำงานเงียบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่ทำให้ประสิทธิภาพลดลง
ตัวอย่างเช่น เราได้พัฒนาระบบฉนวนพิเศษสำหรับเราหม้อทอดไฟฟ้า- ฉนวนนี้ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาความร้อนภายในหม้อทอด ทำให้ประหยัดพลังงานมากขึ้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นกำแพงกันเสียง ช่วยลดปริมาณเสียงรบกวนที่เล็ดลอดออกมา
ของเราเครื่องทอดแบบแบตช์มีระบบหัวเผาที่ออกแบบใหม่ให้ทำงานได้อย่างราบรื่นและเงียบยิ่งขึ้น นอกจากนี้เรายังได้เพิ่มวัสดุดูดซับเสียงรบกวนบริเวณรอบๆ หัวเผาเพื่อลดเสียงฟู่ให้เหลือน้อยที่สุด
และของเราเครื่องทอดขนมสร้างด้วยมอเตอร์ขนาดกะทัดรัดและมีประสิทธิภาพซึ่งสร้างเสียงรบกวนน้อยลงแต่ยังคงให้พลังงานเพียงพอในการปรุงอาหารขนมของคุณอย่างรวดเร็ว
หากคุณอยู่ในตลาดเครื่องทอดอัตโนมัติ อย่าเน้นเพียงความสามารถในการปรุงอาหารหรือราคาเท่านั้น คำนึงถึงระดับเสียงด้วย เครื่องทอดที่เงียบกว่าสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับการทำงานในแต่ละวันของคุณ
หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับระดับเสียงของเครื่องทอดของเราหรือต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดติดต่อได้ตลอดเวลา เรายินดีเสมอที่จะพูดคุยและช่วยคุณค้นหาหม้อทอดที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ ไม่ว่าคุณจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆ หรือร้านอาหารขนาดใหญ่ เรามีหม้อทอดที่จะตอบสนองความต้องการของคุณและลดเสียงรบกวน ดังนั้น อย่าลังเลที่จะเริ่มการสนทนากับเราเกี่ยวกับความต้องการในการจัดซื้อจัดจ้างของคุณ เราอยู่ที่นี่เพื่อทำให้กระบวนการต่างๆ ราบรื่นที่สุดสำหรับคุณ
อ้างอิง
- "อะคูสติก: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับหลักการทางกายภาพและการประยุกต์" โดย Allan D. Pierce
- "คู่มือการวัดเสียงรบกวน" โดย GenRad Inc.